老人必须补血，饮食疗法都是很重要的一步。要想做到补血的功效，就应当把重中之重放到益气养血上边。不但要维持开朗心态、培养优良生活起居习惯性，还应当提升饮食搭配调理，平常多食用一些含有“造血功能原材料”的蛋白，必不可少的营养元素铁、铜、叶酸片等营养成分食材，比如人们普遍的猪瘦肉、鱼、虾、蛋白质食物、豆类食品、大枣、黑木耳、花生及新鮮的蔬菜水果、新鲜水果等。老年人补血吃什么食物呢，随网编来掌握一下。
常言道“家有一老若有一宝”，但是老年人因为各类人体功能的衰退，因而很容易被各种各样病症所看上，因此做为子女的人们要特别关心老人的健康状况，我们都知道，老年人出現缺铁性贫血的概率要远远地超过年青人，那麼老人贫血的危害都有哪些呢？
1、因为老年人的脊髓内造血功能机构的降低，因而造血机能就会降低；雄激素代谢降低，可能会导致促血细胞生成素降低，因此使血细胞和血红蛋白浓度减少。
2、由于老年人各内脏器官的脆化，胃粘膜体细胞的委缩，胃液和内因子代谢不够，就很易导致维他命B12、叶酸片、铁等造血功能原材料的欠缺。加上老年人的胃口降低、挑食，也非常容易导致营养成分欠缺，因而就会出現人们普遍的贫血症。
众所周知，在我国传统式的补血食材关键要以中药主导，在其中阿胶糕是最好是的补血食品类，别的的比如山参、川芎、大枣、熟地、赤芍、黄芩、枸杞子等均用以调养补气补血，紫丹参、川芎、羌活、丹皮、三七、香附可以活血化淤。在生活中，最常见补血方式 是将中药和肉类食品炖补，如用老鸭、老母鸡、猪排骨与中药配搭在一起食用具备非常好改进气血两虚的功效。
老年人缺铁性贫血应当常吃鲜红枣、甜杏仁、桔子、番茄、椰子鞋、金橘、香蕉苹果、番木瓜、水蜜桃、红心柚、梨、青芒、荔技、批杷、蒲萄、大樱桃、干桂圆等。这种新鲜水果带有丰富多彩的含铁，能够 具有补血的功效。因为老年人的消化吸收工作能力并不是非常好，那麼网编提议大伙儿能够 将新鮮的新鲜水果削皮榨出汁再给老人们食用，那样有利于消化。
以便改进老年人的贫血的症状，确保老年人的身心健康，让她们享有承欢膝下，强烈推荐饮食疗法：白芝麻花生糊。
白芝麻花生糊
原材料：黑芝麻粉、花生仁、白砂糖
做法：
1、各自将黑芝麻粉、花生仁清洗，炒过之后碾成粉末状。
2、每一次食用时，各取大概15克，再添加1000ml-1500ml的沸水，调为粘稠，依据本人口感添加适量的白砂糖调料就可以食用。
食用作用：补血、防止严重便秘、健脾胃、润肺止咳。
